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La forma de preparación del mate fue transmitida por los guaraníes a los colonizadores españoles y portugueses (en portugués se terminó llamando chimarrão). Con el transcurso del tiempo fue adoptada como bebida tradicional de los gauchos en Argentina, Paraguay, Uruguay, Bolivia principalmete en el Chaco y Rio Grande do Sul. También se encuentra su consumo difundido en Chile -durante el siglo XIX era común que a Chile llegara sólo el “palito” de la yerba mate, lo cual hacia una pequeña diferencia en el mate consumido por los chilenos.

Actualmente el mate sigue siendo una infusión de gran popularidad en los países mencionados, sobre todo en Uruguay, donde es bebido diariamente por gran parte de la población y es usual ver que se lo consuma en la calle, mientras se espera el transporte o simplemente se camina al trabajo. Cabe aclarar el mate en Uruguay no suele ser una bebida de consumo individual, sino que es costumbre compartirlo entre conocidos. En países como Argentina, incluso en su capital, Buenos Aires, el mate forma parte de la actividad cotidiana en muchos hogares y, en algunos casos, en oficinas, donde es muy común ver a profesionales trabajando frente a sus computadoras (ordenadores) con el termo y el mate acompañando su actividad. Es por sus caracteristicas estimulantes y por su bajo costo la bebida por antonomasia del estudiante universitario.

El mate posee una vajilla especial, ad hoc, ya se han mencionado el recipiente principal (el mate-recipiente o el porongo), la bombilla, y -añadido desde el s XX- el termo; a este conjunto se suma frecuentemente un ensamble portátil (casi siempre constituido principalmente con metal) que reúne dos recipientes: la “yerbera” (es decir el recipiente en donde se deposita la yerba para cebar el mate) y la “azucarera”.

Incluso la “pava” (también llamada “caldera”) con la cual se calienta y vierte el agua para el mate suele ser especial. La pava es llamada metafóricamente así porque su silueta recuerda a un pavo. Es muy semejante a una tetera, sin embargo su pico tiene una muesca que facilita el vertido con un chorro fino del agua caliente dentro de los recipientes. Incluso existen bandejas especiales con molduras para acomodar la vajilla precitada y el plato en el cual se encuentran ciertas galletitas y “facturas” (polvorones, tortitas fritas buñuelos o “miñuelos” etc.) con las que tradicionalmente se acompaña el mate.

“Chinchibirria” o “chinchibirra”, originalmente y correctamente, hace alusión a los licores y bebidas espirituosas (por ejemplo cervezas) en base al gengibre sin embargo la paronomasia facilitó que se llamara en muchas ocasiones del mismo modo al licor de enebro es decir, a la ginebra.

El Comité disciplinario de la FIFA decidió suspender a siete jugadores de la selección argentina de fútbol playa y a su técnico, Héctor Petrasso, por los incidentes acaecidos en el encuentro de cuartos de final del Mundial de Brasil, en el que, tras caer eliminados ante Uruguay, comenzaron una pelea con los adversarios.

La FIFA suspendió con siete partidos al técnico argentino y al jugador Marcelo Salgueiro; con seis a Leandro Paradisi y Federico Lopez Hilaire; con cinco a Lucas Baca Castex; a Gustavo Casado y César Mendoza con tres y dos para Federico Andrade. Tras caer eliminados el pasado 9 de noviembre, los futbolistas del combinado albiceleste se enfrentaron a los uruguayos después de que éstos marcasen el gol del triunfo en los últimos instantes del encuentro, sin haber tirado el balón fuera cuando un argentino cayó lesionado. La pelea, en la que intervinieron algunos fans brasileños que apoyaban a Uruguay, tuvo que ser controlada por las fuerzas policiales cariocas.

Vía El País (Imagen La Nación)

El Barça logró lo qiue buscaba, no tener que ceder a Messi para amistosos y bolos.

El delantero argentino Lionel Messi no será convocado por la selección de su país para encuentros amistosos, según han acordado el presidente de la Asociación del Fútbol Argentino (AFA), Julio Grondona, y enviados del FC Barcelona a Buenos Aires. El secretario de la presidencia de la AFA, José Luis Meizsner, ha explicado antes del partido Argentina-Uruguay de las eliminatorias del Mundial 2010, que “no se trata de una resolución que tenga forma e incisos, sino de la conclusión a la que han llegado las partes de que a Messi hay que cuidarlo”.

Vía El Pais.

He encontrado este intercambio de correos. ¿Será cierto?

Qué tal los vecinos? ? ? ? ?
Hace un momento leí un mail que circula por Internet hecho por chilenos y para chilenos que ataca a la Argentina, por eso me gaste en escribir estas líneas respondiendo ese mail y a la espera de que ustedes colaboren y lo sigan pasando.

Este es el mail Chileno

- Esto si es una cadena.

Pero es de esas cadenas en que todos debemos participar. No salvaremos la vida de nadie. Tampoco daremos a ganar por enésima vez a algún moribundo unos pesos por cada correo enviado. Si no lo reenvías en 5 minutos, tampoco te caerán maldiciones. Esto es solo por nuestro propio respeto.

Me ha llegado el siguiente texto:
“Queridos compatriotas, nuestros HERMANOS ARGENTINOS, por enésima vez nos han cagado, es largo enumerar las veces, los kilómetros cuadrados, y así muchas cosas con las que nos cagan constante y reiteradamente. Lo último fue los recortes de gas, y para rebalsar el vaso de la tolerancia, ahora suben la bencina a los que viajan a su país, por el solo hecho de ser CHILENOS.
Como únicas medidas contra la “solidaridad” de nuestro hermano país te pedimos.
1. Si vas a vacacionar este invierno, NO LO HAGAS VIAJANDO A ARGENTINA.
2. Si tienes que cargar bencina, NO LO HAGAS EN YPF EMPRESA ARGENTINA
3. Si vas al supermercado, NO COMPRES CARNE, ARROZ, LECHE ARGENTINA, LEE SU ORIGEN.
4. Si tienes la posibilidad de darle trabajo a alguien, NO SE LO DES A UN O UNA ARGENTINA.
5. Si sabes de alguna empresa ARGENTINA en CHILE, no le compres y/u ocupes sus servicios. ES EL MOMENTO DE DEMOSTRAR TU PATRIOTISMO. CHILE ES TU TIERRA.
6. Si ves a un argentino dile que las islas del sur se llaman FALKLAND.
7. Si ves a un argentino pregúntale por el mundial de Alemania.
8. Si ves a un argentino dile que Gardel es francés, y que nació en Uruguay.
9. Si ves a un argentino dile que Marcelo Salas es chileno y no shhhileno.
10. Y por último, si ves a un argentino, dile que el jugador más grande de todos los tiempos es Pelé. Tu patria te necesita.
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Se la considera un buen antioxidante, diurético, laxante y hasta sedante. Combinada con agua caliente, es una de las infusiones más populares en América del Sur. Entre las muchas propiedades que se le atribuyen a la yerba mate, ahora se suma su aroma.

Para gustos refinados

En la provincia de Misiones, en el extremo noreste de Argentina, crearon el primer perfume con esencia de yerba mate, principal cultivo de esa zona.

La fragancia, que lleva un 10 por ciento de esencia de yerba mate y un 85 por ciento de alcohol, es para ambos sexos y la pueden usar personas de todas las edades, explicó su creadora, Fabiola Pittana, al diario local El Territorio.

“Descubrimos que la yerba se convierte en un excelente fijador de aroma”, agregó.

La yerba mate es una planta que crece en las cuencas de los ríos Paraná, Uruguay y Paraguay, en una región que abarca la zona limítrofe entre Argentina, Brasil y Paraguay.
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